Менеджер ресторану у Хуст

Rikka Khust Thermal Resort — сучасний термальний курорт Закарпаття з 5-зірковим рівнем сервісу, унікальними термальними водами, найбільшою SPA-зоною регіону та розвиненою готельно-ресторанною інфраструктурою.

Шукаємо менеджера ресторану. Ця людина організовуватиме щоденну роботу ресторану, керуватиме командою і стежитиме, щоб кожного гостя зустрічали на рівні стандартів Rikka Khust.

📍 Локація

м. Хуст, Закарпатська область

🕐 Графік роботи

Позмінний: 4/2 або 3/2

Зміна: 14:00−02:00

Ваші обов’язки

Організація роботи ресторану:

• координація щоденної роботи ресторану;
• контроль готовності ресторану до роботи протягом зміни та до закриття;
• координація взаємодії між залом, кухнею та баром;
• комунікація з кухнею щодо швидкості та якості видачі замовлень;
• контроль чистоти, порядку та готовності ресторанної зони;
• взаємодія з іншими службами курорту (готель, SPA, служба бронювання);
• участь в організації банкетів, подій і спеціальних обслуговувань.

Управління командою:

• організація роботи офіціантів, адміністраторів, барменів та іншого персоналу ресторану;
• складання та контроль робочих графіків;
• проведення планерок і постановка завдань команді;
• контроль дисципліни, зовнішнього вигляду та виконання внутрішніх стандартів;
• навчання, адаптація та наставництво нових працівників.

Робота з гостями:

• робота безпосередньо в залі з гостями;
• контроль якості обслуговування та дотримання стандартів сервісу;
• контроль стандартів подачі страв і напоїв;
• робота зі скаргами, відгуками та побажаннями гостей;
• оперативне вирішення робочих і нестандартних ситуацій.

Наші очікування

• досвід роботи на керівній позиції в ресторанній або готельно-ресторанній сфері;
• розуміння зв’язки зал — кухня — бар як єдиного процесу;
• організаторські та управлінські навички;
• вміння координувати команду та розподіляти завдання;
• грамотна комунікація та клієнтоорієнтованість;
• відповідальність та уважність до деталей;
• здатність швидко приймати рішення в нестандартних ситуаціях;
• стресостійкість і готовність працювати у вечірні та нічні години;
• бажання розвивати сервіс і команду.

Ми пропонуємо

• офіційне працевлаштування;
• своєчасну заробітну плату;
• безкоштовне дворазове харчування;
• проживання для іногородніх працівників;
• трансфер по м. Хуст і найближчих населених пунктах;
• відвідування SPA-зони 4 рази на місяць;
• 30% корпоративної знижки на послуги комплексу;
• навчання, наставництво та внутрішні тренінги;
• можливості професійного та кар'єрного розвитку;
• роботу в команді сучасного wellness-курорту.

📩 Контакти

Роксолана (HRD) 📞 +380 97 325 56 06 — Viber | Telegram

Олена 📞 +380 98 903 78 26 — Viber | Telegram

Instagram кар'єри: @career_rikkakhust

Rikka Khust Thermal Resort — це місце, де високий рівень сервісу починається з сильної команди. Якщо ви вмієте організовувати людей, тримати процеси під контролем і створювати сервіс, до якого хочеться повертатися, будемо раді знайомству!