Провідний технолог R&D (кондитерський напрям, сублімація, сушіння, печиво)

Є ідеї продуктів, які давно хочеться спробувати у виробництві? Любите знаходити потрібну текстуру, поєднувати смаки й доводити рецептуру до результату, яким можна пишатися?

У Bakery Food Investment ми запускаємо новий високотехнологічний завод у Тячеві та шукаємо Провідного технолога R&D. Людину, яка допоможе сформувати новий асортимент і пройде з продуктом увесь шлях — від задуму та перших зразків до серійного випуску.

Наші напрями — сублімація, сушіння та печиво. Тут Ваші розробки зможуть стати частиною нового виробництва, а досвід — впливати на рецептури, технології та якість готового продукту.

Чим Ви займатиметеся

• Створюватимете нові продукти: від ідеї та підбору інгредієнтів до дегустації й запуску.
• Розроблятимете рецептури, експериментуватимете зі смаками, формами та текстурами.
• Проводитимете дослідні виробки й відпрацьовуватимете технологічні режими.
• Адаптуватимете вдалі зразки до обладнання та серійного виробництва.
• Тестуватимете нову сировину й шукатимете рішення для покращення продуктів.
• Разом зі службою якості працюватимете над стабільністю продукції, умовами зберігання та термінами придатності.
• Готуватимете технологічну документацію, щоб розроблений продукт стабільно вдавався у виробництві.
• Презентуватимете свої розробки команді та партнерам.

Нам буде цікаво познайомитися, якщо Ви

• Маєте профільну освіту та досвід роботи технологом або технологом R&D від 3 років.
• Працювали з печивом, сушеними або сублімованими продуктами. Досвід у кількох напрямах буде перевагою.
• Уже запускали продукти у виробництво та можете розповісти про свої розробки.
• Розумієте властивості сировини, технологічні процеси та вимоги до безпечності харчових продуктів.
• Умієте поєднувати творчий підхід із точністю розрахунків і стабільною якістю.
• Готові працювати на виробництві в Тячеві.

Чому варто долучитися

Ви долучитеся на етапі, коли формується продукт і закладаються технології. Це можливість застосувати свій досвід, пропонувати рішення та бачити їхній результат у готовій продукції.

Ми пропонуємо:

• Вплив на новий асортимент і можливість реалізувати власні професійні ідеї.
• Роботу на новому заводі із сучасним обладнанням.
• Участь у повному циклі розробки та запуску продуктів.
• Конкурентну оплату, яку обговоримо з урахуванням Вашого досвіду.
• Офіційне працевлаштування.
• Бронювання військовозобов'язаних.
• Компенсацію оренди житла, якщо Ви переїжджаєте з іншого міста.
• Підтримку команди та можливість зростати разом із новим напрямом.

📞 Ірина — 097 821 23 07 Телефонуйте або надсилайте резюме. Розповім детальніше про завод, етап запуску та задачі позиції.