Менеджер управитель ресторану

Відкрито вакансію - Керуючий ресторану, менеджер-управитель

м. Тячів, Закарпатська область. Новий ресторан. Запуск з нуля. 

Ми відкриваємо новий заклад  у м. Тячів та шукаємо досвідченого управляючого / керуючого менеджера, який стане ключовою людиною на етапі запуску та надалі очолить операційне управління закладом.

Що потрібно буде зробити

На етапі підготовки до відкриття:

• організувати підготовку закладу  до запуску;
• спільно з власником сформувати концепцію та стандарти роботи;
• розробити правила та стандарти обслуговування гостей;
• сформувати штат  закладу;
• налаштувати систему закупівель, обліку продукції, залишків та списань;
• підготувати графіки роботи та внутрішні регламенти;
• підготувати заклад до повноцінного відкриття.

Кого ми шукаємо

Нам потрібна людина, яка:

• має досвід роботи управляючим кафе / менеджером ресторану / директором закладу;
• добре розуміє всі процеси ресторанного бізнесу;
• має досвід управління персоналом.
• має високий рівень комунікації та клієнтоорієнтованості.

Що ми пропонуємо

• роботу в новому закладі в м. Тячів;
• ключову керівну позицію в проєкті;
• можливість впливати на створення ресторану з нуля;
• надаємо житло;
• перспективу довгострокової співпраці та професійного розвитку.

Важливо

Нам потрібен керівник, який зможе взяти відповідальність за заклад, зібрати команду, вибудувати систему роботи та привести заклад до стабільного результату. Зі свого боку ми забезпечуємо контроль, супровід та необхідну допомогу в реалізації проекту на всіх етапах.

Зацікавлені, чекаємо Ваше резюме тел.   Юлія