Ціни на продукти: тепличні овочі дорожчають, борщовий набір дешевшає

Найбільше подорожчали овочі закритого ґрунту через сезонне скорочення пропозиції вітчизняних теплиць і перехід на дорожчий імпорт. Огірки тепличні зросли з 70–100 до 90–120 грн/кг, у роздрібних мережах ціна сягає 125–140 грн/кг, на ринках — близько 110–130 грн/кг. Помідори та перець подорожчали до 60–100 грн/кг, солодкий перець — від 25–60 до 40–100 грн/кг.

Лідером зростання стала зелена цибуля — до 180–200 грн/кг проти 120–150 грн/кг тижнем раніше. Кріп і петрушка зберегли позиції — 155–165 та 125–135 грн/кг відповідно.

Базові овочі борщового набору подешевшали завдяки активному збору врожаю з відкритого ґрунту. Капуста білокачанна впала в ціні з 18–22 до 11–20 грн/кг, буряк — до 11–14 грн/кг, морква — до 12–15 грн/кг, цвітна капуста — з 30–40 до 25–35 грн/кг. Винятком стала картопля, яка зросла з 10–13 до 13–15 грн/кг, у роздрібі — до 18–24 грн/кг.

У фруктовому сегменті здешевшали ківі (з 130–150 до 70–120 грн/кг), виноград (до 60–150 грн/кг) та нектарин (до 70–100 грн/кг). Яблука залишаються найдоступнішими — 20–30 грн/кг.

На Закарпатті ціноутворення зумовлене місцевим тепличним сектором і прикордонною логістикою. Тепличні осередки у Виноградівському, Берегівському та Іршавському районах навесні й влітку забезпечують низькі ціни на ранні овочі, проте в холодну пору витрати на опалення змушують фермерів підвищувати вартість або призупиняти виробництво. У цей період ринки Ужгорода (зокрема ринок «Краснодонців») та Мукачева переорієнтуються на імпорт з Туреччини й Польщі.

Завдяки близькості до кордонів із ЄС Закарпаття першим отримує імпортні поставки фруктів, що забезпечує широку пропозицію цитрусових, бананів та хурми в місцевих мережах за конкурентними цінами.

Експерти аграрного сектору попереджають про подальше поступове зростання цін до кінця року, що зачепить імпортні та сезонні товари. Через спалахи африканської чуми свиней ціни на свинину можуть зрости ще на понад 10%.